Članek z novico

•   21.01.2016
•   Industry & Energy Business Assurance
•   ustvaril/-a Walter Schönthaler

McDonald’s Österreich že leta navdušuje goste z uporabo regionalnih, prvorazrednih sestavin, in z dodelanimi koncepti restavracij.

Pri podjetju McDonald’s pa so hoteli z učinkovitejšo porabo energije prispevati k uspehu energetske revolucije.

Zato je certifikacijska presoja, ki jo izvaja podjetje TÜV AUSTRIA, vključila 195 restavracij in centralo McDonald’s v Brunn am Gebirge.

Proces certifikacije je tako avstrijskega prvaka med hamburgerji prikazal v posebej dobri luči. Pri vseh, od odgovornega za energetsko učinkovitost, odgovornih vodij restavracij do sodelavcev, so pokazali, da ta sistem živi tudi v praksi. Presoja je pokazala, da podjetje jemlje razvoj energetske učinkovitosti zelo resno, tako da bi lahko skoraj spremenili ime podjetja v "McGreens".

Direktor TÜV AUSTRIA, Stefan Haas: "V podjetniškem vsakdanu dobro upravljanje z energijo deluje, samo če pri tem sodeluje celotno podjetje. To je McDonald’s Österreich opravil z odliko. Na naše presojevalce je še poseben vtis naredila izvedba sistema za upravljanje z energijo, saj deluje po celotnem podjetju, od najvišjih do najnižjih položajev. To ni samo dober zgled, temveč koristi tudi konkurenčnosti podjetja.“
"Sami pri sebi smo določili, da hočemo svoje osnovne dejavnosti izvajati odgovorno in s pogledom v prihodnost. To pomeni tudi to, da moramo poskrbeti za varčevanje z viri. To vključuje vse od nakupa regionalnih sestavin za naše hamburgerje, uporabe elektrike iz hidroelektrarn do vzpodbujanja naših sodelavcev, naj z energijo ravnajo odgovorno – trudimo se, da te obveze živimo vsak dan. Z aktivnim upravljanjem energije tako lahko energijo uporabljamo še učinkoviteje," je povedal vodja McDonald’s Österreich Andreas Schmidlechner.

Podjetje McDonald's je že v preteklosti postavljalo merila, ne glede na to, ali gre za zmanjševanje količin odpadkov in njihovo odstranjevanje ali uporabo 100-odstotno zelene električne energije – in vse to kaže, kako zelo globoko je trajnostni razvoj zasidran v poslovni politiki podjetja. Z angažiranim in vsakodnevno uporabljenim sistemom upravljanja energije se ta trend še nadaljuje.