Sağlıklı İçme Suyu - Doğal bir hak değil midir?
- 02/02/2016
- Business Assurance
- Created by Christian Fleischer
Bu varsayım çoğu durumda doğrudur, çünkü kaynaklarımızın ve pınarlarımızın suyu olağanüstü lezzetli ve oldukça iyi bir kaliteye sahiptir. Kamu ve özel sektördeki su tedarikçileri de aktarma noktasına kadar (çoğu durumda bu binanın su sayacıdır) optimum su kalitesini sağlayabilmek için ellerinden geleni yapmaktadırlar.
Ancak bizzat bina içerisinde, sıklıkla suyumuzun kalitesini olumsuz etkileyen faktörler ortaya çıkmaktadır. Boru hatları ve sıcak su tanklarındaki tortular, seyrek kullanılan boru hatlarında uzun bekleme süreleri, elverişsiz sıcaklık seviyeleri, ayrıca kirlenmiş ve kireçlenmiş armatürler, duş başlıkları ve duş hortumları, su kalitesinin hızla kötüleşmesine yol açabilir ve tehlikeli bakterilerin üremesini kolaylaştıran bir zemin hazırlayabilir. Bu bağlamda, usulüne uygun şekilde işletilmemesi ve yeterli bakım yapılmaması durumunda, içme suyu sistemlerimizde de sıklıkla görülen ve son derece tehlikeli hastalıklara yol açabilen Legionella ve Pseudomonas patojenlerinden özellikle bahsetmek gerekir.
Yürürlükteki standartlara ve yasalara göre, her tesis işletmecisi, kanıtlanabilir şekilde kendi tesisindeki içme suyunun sağlık açısından tehlike oluşturmaksızın kullanılabilmesini ve içilebilmesini sağlamakla yükümlüdür. Güncel bir Yargıtay kararı, bu gerçeği açık bir biçimde teyit etmektedir. Avusturya'da halen çeşitli ceza davaları açılmış bulunmaktadır: Tesis işletmecileri, ağır ihmal sonucu (kısmen ölümle sonuçlanan) yaralanmaya sebebiyet vermekle itham edilmektedir. Bu tesislerdeki suyu kullanan veya içen kişiler, bakteriyel kontaminasyonlar nedeniyle ciddi şekilde hastalanmış veya ölmüşlerdir.
Ulusal ve uluslararası düzeydeki güncel rakamlar, gerçekte durumun ne kadar dramatik olduğunu göstermektedir. Sadece Avrupa'da yılda 20.000'den fazla insan bir Legionella enfeksiyonunun sonuçları nedeniyle ölmekte, sayısız insan da ağır derecede hastalanmaktadır. Avusturya'da da hastalık ve ölüm vakaları sürekli ortaya çıkmaktadır. Bu arada yetkili makamlar son derece katı bir şekilde hareket etmektedirler. Çoğu durumda, eğer Legionella veya Pseudomonas patojenleri tarafından aşırı kontaminasyon mevcutsa, tüm tesis veya tesis bölümleri geçici olarak kapatılmaktadır. Kısacası, kontamine olmuş içme suyu yalnızca tesisi kullanan kişiler için bir sağlık sorunu olarak değil, aynı zamanda tesis işletmecisi ya da sorumlu kişiler açısından hukuki ve ekonomik bir risk olarak görülmektedir. Bu nedenle, özellikle hastane ve sağlık tesislerinde, talep edilen içme suyu kalitesini korumak ve her türlü bakteriyel kontaminasyonu önlemek için, gerekli tüm önlemlerin alınması zorunludur.
TÜV AUSTRIA, normatif ve yasal gerekliliklere dayanarak, tüm tesis işletmecileri için bağlı kuruluşu TÜV AUSTRIA HYGIENIC EXPERT GMBH aracılığıyla tesise özgü bir kalite güvence sistemi sunmaktadır. Tesis işletmecisi, birkaç basit önlemi uygulayıp, tutanağa geçirerek ve tesisten düzenli numune alarak, büyük ölçüde kendi sorumluluğunda tesisindeki içme suyunun mikrobiyolojik açıdan kusursuz durumda olmasını ve ilgili standart ve yasalara uyulmasını güvenceye alabilir.
Riskleri en aza indirmeye ya da tamamen kaçınmaya yönelik önlemler
Piyasada bulunan su arıtma sistemlerinin çoğu masraflı ve genellikle etkisiz, hatta ters etki eden sistemlerdir.
Bu, kalite el kitabı da dahil olmak üzere, tesise özgü kalite standartlarının uygulamaya konulması, çalışanların gerektiği gibi eğitilmesi ve belgelendirme sayesinde gerçekleşir.
Tesise özgü yaklaşım şekli
• Tesisin GERÇEK durum değerlendirmesi
• Risk analizi ve risk alanlarının belirlenmesi
• Numune alma noktalarının saptanması
• Su numunelerinin alınması
• Numunelerin laboratuvarda incelenmesi (Real-Time-PCR Yöntemi) ve laboratuvar bulgularının detaylandırılması
• Bir bilirkişi raporunun hazırlanması
• Kalite el kitabı dahil, tesise özgü kalite standartlarının uygulamaya konulması
• Çalışanların eğitilmesi
• Belgelendirme
İrtibat kişisi:
Yük. Müh. Christian Fleischer
Elke Possegger
TÜV AUSTRIA HYGIENIC EXPERT GMBH
Dr.-Franz-Werner-Straße 36
6020 Innsbruck
Mobil: +43 664 6415207
Mobil: +43 664 88376812
wasser(at)tuv.at
Sağlikli ıçme suyu - Doğal bır hak değıl mı?TÜV AUSTRIA, su hijyeni alanında çözümler sunmaktadır. (C) TÜV AUSTRIA.