Lebensmittel: Welche Themen bewegen die Branche 2019?
- 03.05.2019
- Erstellt von TÜV AUSTRIA Akademie
Auf der Fachtagung im Juni beleuchten die Experten das Thema Lebensmittelsicherheit aus verschiedenen Blickwinkeln: Was sind die aktuellen Anforderungen an Betriebe? Und wie beeinflussen neue Technologien den täglichen Betrieb?
Diesen spannenden Themen und mehr widmen sich die Fachexpert/innen in der eintägigen Vortragsreihe am 6. Juni am TÜV AUSTRIA Campus in Brunn am Gebirge. Weitere interessante Fragestellungen, die im Zuge des Tagungsprogramms geklärt werden, sind: „Ist Bioplastik das geeignete Verpackungsmaterial von morgen?“ und „Welche Rolle spielt Lebensmittelbetrug (Food Fraud) in der heutigen Zeit? Auch im Programm: Strategien zur Risikominimierung bei Lebensmittelverpackungen, neue Aspekte des „International Featured Standard Food“ (IFS Food), Herausforderungen und Möglichkeiten in der Lebensmittelproduktion sowie wissenswerte Aseptik- und Dekontaminationsstrategien (Hygiene 4.0). Neben wertvollem Fachinput bietet die Tagung Führungskräften aus Einkauf, Produktion, Verarbeitung und Logistik die einmalige Gelegenheit zum Netzwerken und Gedankenaustausch.
Anmeldung Lebensmittelsicherheitstag 6. Juni 2019: www.tuv-akademie.at/lebensmittelsicherheitstag
TÜV AUSTRIA Lebensmittelsicherheitstag 6. Juni 2019 www.tuv-akademie.at/lebensmittelsicherheitstag (C) Shutterstock, Africa Studio
